Go Back
+ servings

Bagte peberfrugter

Nem og lækker 80'er klassiker, som selv børnene kan li.
Forb. tid 30 min
Tilb. tid 20 min
Samlet tid 50 min
Antal 2
Kalorier 664 kcal

Ingredienser
  

  • 500 g oksekød
  • smør til stegning
  • chili efter behag
  • salt og peber
  • 100 g feta
  • 50 g revet ost
  • 2 røde peberfrugter
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg

Sådan gør du
 

  • Hak løg og hvidløg fint
  • Smelt smør i en gryde og svits løg og hvidløg.
  • tilsæt kødet og rør rundt indimellem, til alt er brunet
  • tilsæt chili og smag til med salt og peber
  • når kødsovsen er færdig, skærer du peberfrugterne over på langs og fjerner stilk og korn
  • rør fetaen rundt i kødsovsen, men uden at klumperne opløses.
  • Fordel kødsovs med feta i de halve peberfrugter
  • drys den revne ost over og sæt dem på en bageplade i ovnen ved 175grader i ca.20 min eller til osten er smeltet efter behag.

Noter

Næringsindhold pr. portion:
Kcal: 664
Nettokulhydrater: 10 gram (6%)
Protein: 66,9 gram (41%)
Fedt. 38,4 gram (53%)

Nutrition

Calories: 664kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!