Stenalderbrød
Det lækreste rugbrød uden mel, så den passer perfekt til din keto livsstil
Udstyr
- Rugbrødsform
Ingredienser
- 100 g græskarkerner
- 100 g solsikkekerner
- 100 g mandler
- 100 g valnødder
- 100 g sesamfrø
- 100 g hørfrø
- 5 æg
- 1 dl olivenolie
- 1-2 tsk salt
Sådan gør du
- Kom alle ingredienserne i en stor skål
- Rør det hele godt rundt
- Kom dejen i en rugbrødsform beklædt med bagepapir eller en smurt silikoneform
- Bages i 55 min ved 160 grader
- Vent med at skære den ud til den er helt kold, da den ellers kan smuldre lidt
Noter
Bemærk at næringsindholdet pr. skive er beregnet ud fra at du får 22 skiver ud af dit brød.
Næringsindhold pr. skive:
Kcal: 189
Nettokulhydrater: 4,2g. (9%)
Proteiner: 7,7g. (16%)
Fedt: 16,1g. (75%)
Knækbrød med pålæg
