Krebinetter paneret i flæskesvær

Rasp indeholder for mange kulhydrater til at jeg kan anbefale det på mine madplaner. Derfor har jeg i stedet paneret krebinetterne i æg og flæskesvær.

Det smagte ligesom de krebinetter vi spiste før vi kom på keto, men fordelen hos disse, udover at de nærmest ikke indeholder kulhydrater, er at ungerne elsker dem. To teenagere der får at vide at maden er lavet med flæskesvær, får pludselig en helt ny interesse i madlavningen.

Succes på alle punkter.

Krebinetter paneret i flæskesvær

Lækre krebinetter med en sprød kant af den lækreste panering.

Udskriv Pin Recipe

Kalorier 455 kcal

Ingredienser

  

• 800 gram hakket kalv og gris
• 100 gram luftige flæskesvær
• 3 æg
• 1 tsk. paprika
• salt og peber
• smør til stegning

Sådan gør du

 

• Form 4 bøffer af kødet
• pulveriser dine flæsesvær, enten i blender eller ved at mase dem i en lukket pose
• hæld de pulveriserede flæskesvær i en dyb tallerken
• tilsæt paprika, salt og peber til flæskesværrene og rod det godt rundt
• slå de 3 æg ud i en anden dyb tallerken og rør dem sammen med en gaffel
• tag 1 af dine bøffer og smør den først ind i æggemassen, hvorefter du lægger den i flæskesværene og får dem til at klistre fast hele vejen rundt
• dette gentages ved alle fire bøffer
• Smelt en god klump smør på en pande og steg dine krebinetter ca. 5-6 min. på hver side.
• Velbekomme

Noter

Næringsindhold pr. portion: 

Kcal: 455

Nettokulhydrater: 1,4 gram (1%)

Protein: 60,8 gram (53%)

Fedt: 23,3 gram (46%)

Nutrition

Calories: 455kcal

Tried this recipe?Let us know how it was!