Keto burger
Hvis du tror at du ikke kan spise en lækker, snasket burger på keto.. Tro om igen..
Ingredienser
- 1 Keto burgerbolle se opskrifter
- 150-200 gram hakket oksekød
- 3-4 salatblade
- 2 tomatskiver
- 5 agurkeskiver
- 1 løgringe
- ½ avokado
- 1 fed hvidløg
- chili
- salt og peber
- ½ teskefuld citronsaft
- 1 spsk creme fraiche 38%
- 1 tsk mayonnaise
- smør til stegning
Sådan gør du
- Bag burgerbollerne, se opskriften her.
- Put avokado, hvidløg, creme fraiche og citronsaft i en skål. Blend med stavblender
- Smag guacamolen til med chili, salt og peber og lad den trække lidt
- snit grøntsagerne
- form bøffen og steg den i smør på panden i lidt smør
- Smør burgerbollen efter behag med guacamole og evt mayonnaise
- læg grøntsagerne og bøffen på brødet
- og voilá .. Keto burger
Noter
Nærringsindhold pr. burger:
Kcal: 577
Nettokulhydrater: 5,7 gram (4%)
Protein: 37,2 gram (26%)
Fedt: 43,4 gram (69%)
Huevos Rancheros
