
Hjertesalat med fyld
Ingredienser
- 2 blade Hjertesalat
- 2 spsk Hønsesalat, tunsalat eller hvad du foretrækker Den med lavest kulhydrat pr.100g
- 4 stave agurk
- ½ avokado
- 4 grønne asparges
- 4-6 skiver peberfrugt
- Evt. hjemmelavet ketoknækbrød og andet grønt efter smag og behag.
Sådan gør du
- Hjertesalat og grønt vaskes, skæres og gøres klar. Den købesalat du foretrækker puttes på hvert hjertesalatblad, ca.2 spsk. på hvert blad. Der toppes med dine yndlings grønne grøntsager og vupti. Den nemmeste, lille ret. Bare vær obs på at købe en hønsesalat, æggesalat eller hvad du foretrækker, hvor kulhydrat mængden er under 5g. pr. 100g.