Grillede tomater
Alt kan jo i princippet grilles, der er bare noget der egner sig bedre end andet.Store, solmodne tomater er særligt gode og så kan de jo kombineres med mange lækre ting, Tomater kan du fylde med dét, du bedst kan lide. Her har jeg fyldt mine med fetaost, blåskimmelost, chiliost, hvidløgsost og forskellige krydderurter. Jeg har ikke lavet udregninger for disse tomater, da de i sig selv er ideelle til en keto grillaften uden at du behøver tælle kalorier eller kulhydrater.
Ingredienser
- 1 stor tomat
- Din favorit ost
- Krydderurter
- Salt og peber
- Olivenolie
Sådan gør du
- Skær tommen af tomaten og skrab det meste af det bløde fyld ud.
- Fyld tomaten med den ønskede ost
- Drys med salt, peber og krydderurter
- Hvis du har en foliebakke, så hæld lidt olivenolie i den og placer tomaterne på den, så de ikke sætter sig fast på grillen. Har du ikke en bakke, så form lidt alufolie og hæld olien herpå.
- Grill tomaterne, evt. lidt tid med låg, hvis du har det.
- Velbekomme
Tried this recipe?Let us know how it was!
Blomkålssalat
