Fyldt kalkunbryst med bagte grøntsager
En nem ret, der passer sig selv i ovnen. Mad lige efter mit hoved. Grøntsagerne behøver ikke være de samme som dem jeg har brugt, men pas på de ikke indeholder for mange kulhydrater og sørg for at fylde fadet. De svinder ind i varmen.
Ingredienser
- 1 spsk. olivenolie
- 1 stort kalkunbryst
- 1 pakke bacon i skiver
- 2 squash i tern
- 1 blomkål i buketter
- 15-20 asparges i stykker
- 200 gram neutral flødeost
- salt og peber
- chiliflager
- 3 dl. vand
- 1 broccoli i buketter
Sådan gør du
- tænd ovnen på 190 grader varmluft
- puds din kalkun fin og lav 3-4 store snit ned i den fra forskellige vinkler
- fordel 100 af de 200 gram flødeost i snittene
- drys med salt og peber
- pensel et stort ovnfast fad med olivenolie og læg kalkunen heri
- fordel baconstykkerne rundt om kalkunen
- rens dine grøntsager, skær dem i mundrette stykker og fordel dem rundt om kalkunen
- fordel resten af din flødeost i små klumper på grøntsagerne
- hæld vand i bunden
- drys med salt, peber og chili
- Sættes i ovnen i 40-50 min, rod lidt i grøntsager og ost undervejs.
- velbekomme
Noter
Næringsindhold pr. portion:
Kcal: 406
Nettokulhydrater: 14,5 gram (14%)
Protein: 40,8 gram (39%)
Fedt: 22,1 gram (47%)
Tried this recipe?Let us know how it was!
Chilisuppe med kylling
