Avocado med Rejer & Grønt
En hurtig ret, der er nem at tage med på madpakke eller til en hurtig morgenmad for en god start på en fedtforbrændende dag.Avocado tæller ret hurtigt på kulhydrat kontoen, men da den også er meget rig på kostfibre, er den god at have med på din madplan. -Med måde.
Ingredienser
- 1 avocado
- 60 gram rejer
- 30 gram grøn peberfrugt
- 30 gram agurk
- 20 gram mayonnaise
- 1 tsk. Dijon sennep
- lime eller citronsaft
- salt og peber
Sådan gør du
- Skyl rejerne godt i koldt vand og lad dem ligge i sien
- hæld lidt lime eller citronsaft over rejerne
- i en skål blander du sennep og mayonnaise, smag til med salt og peber
- hak agurk og peberfrugt fint
- bland grøntsagerne sammen med dressingen og bland rejerne med
- skær din avocado over, fjern stenen
- anret din rejesalat på avocadoen og velbekomme
Noter
Nærings indhold pr. portion:
Kcal: 546
Nettokulhydrater: 20,6 gram (16%)
Protein: 13,7 gram (10%)
Fedt: 43,2 gram (74%)
Nutrition
Calories: 546kcal
Har du prøvet denne opskrift?Let us know how it was!
Rejer & Grønt
