Asiatisk kyllingeret

Hvis du er til asiatisk inspireret mad og gerne med lidt smag, så er denne ret lige noget for dig.

Du kan tilføje stærke eller milde chilifrugter, alt efter hvordan dine smagsløg har det med chili.

Asiatisk kyllingeret

Kylling og grønkål er to geniale keto madvarer. Grønkålen giver os nogle grove fibre, så tarmene har noget at arbejde med. Kyllingen giver os protein, så kroppens mursten kan bygge flotte, nye muskler og celler.

Udskriv Pin Recipe

Forb. tid 15 min

Tilb. tid 15 min

Samlet tid 30 min

Ret aftenmad

Køkken Asiatisk inspireret

Antal 2

Kalorier 414 kcal

Ingredienser

  

1x2x3x

• 1 spsk. kokosolie til stegning
• 3 kyllingefileter i strimler ca.350 gram i alt
• ½ pose grønkål, renset og snittet
• 400 ml. kokosmælk Kig på kulhydrat indholdet og vælg den laveste.
• 2 fed hvidløg hakket
• 1 spsk. rød karrypulver
• 1 spsk. Fiskesauce
• 1 tsk. stødt ingefær
• 1 tsk. chiliflager
• 2 spsk. limesaft
• Salt og peber

Sådan gør du

 

• Kødet brunes i olien ved høj varme på en pande
• Kødet tages af, når du ikke længere kan se råt kød (Ca. 3-4 min.)
• I resten af olien på panden rister du nu karryen af.
• Hvidløgene steges med i lidt tid
• Tilsæt kokosmælk, ingefær og chili. Rør det godt sammen
• Tilsæt din stegte kylling, fiskesauce og limesaft. Rør rundt og lad det samle sig.
• Tilsæt grønkål og lad det simre med lidt omrøring i ca.5 min.
• Smag til med salt og peber

Noter

Næringsindhold pr. portion: 

Kcal: 414

Nettokulhydrater: 11,5 gram (12%)

Protein: 36,8 gram (38%)

Fedt: 21,5 gram (50%)

Nutrition

Calories: 414kcalCarbohydrates: 11.5gProtein: 36.8gFat: 21.5g

Keyword Grønkål, kokosmælk, kylling

Tried this recipe?Let us know how it was!