Æggewrap

Denne æggewrap fandt min kæreste på, en dag hvor det skulle gå stærkt. Han skulle på kursus og havde ikke fået planlagt mad til at tage med.

Uden mulighed for at varme noget op på kursus stedet, fandt han på denne opskrift, ud fra hvad vi lige havde i køleskabet -og det slap han faktisk ret godt fra 🙂

Hvis du har travlt, kan du droppe tallerkenen og rulle den direkte i et stykke sølvpapir eller din foretrukne indpakning.

Velbekomme!

Æggewrap

Lækker og nem wrap med æg, skinke, avocadocreme og jalapeños. Fyldet kan du selvfølgelig selv bestemme og udskifte som du vil.

Udskriv Pin Recipe

Forb. tid 5 min

Tilb. tid 5 min

Ret Frokost

Antal 1 person

Kalorier 478 kcal

Ingredienser

  

1x2x3x

• 2 stk Æg
• 2 spsk Piskefløde
• 1 spsk Loppefrøskaller
• 2 spsk Flødeost naturel
• 1 stk Avocado, lille
• 6 skiver Jalapeños
• 2 skiver Skinke, kogt
• 10 g Smør til stegning
• Lidt salt

Sådan gør du

 

• Pisk æg, loppefrøskaller og piskefløde sammen i en dyb tallerken
• Smelt smørret på en varm pande
• Hæld æggemassen på panden, fordel massen ud til siderne og skru ned til middel varme
• Rør flødeost og avocado (og hvad du har lyst til af krydderier= sammen til en creme
• Når æggemassen har sat sig, vendes "pandekagen", så den får et par minutter på den anden side
• Læg "pandekagen" på en tallerken og smør avocadocremen på
• Læg to skiver skinke og jalapeñoskiverne ovenpå og rul hele herligheden sammen.
• Velbekomme!

Noter

Protein: 24 g

Fedt: 39 g

Nettokulhydrater: 5 g

Nutrition

Calories: 478kcal

Keyword Æg, avocado, jalapeños, skinke, wrap

Tried this recipe?Let us know how it was!